Slush-Eis Rezepte für heiße Sommertage

Zutaten

• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung

1. Zucker und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
2. Den Zitronensaft hinzufügen und gut mischen.
3. Die Mischung in eine flache Schale geben und für etwa 2 Stunden einfrieren, bis sie beginnt zu gefrieren.
4. Mit einer Gabel das gefrorene Getränk zerkratzen, um eine slushige Konsistenz zu erhalten.
5. In Gläser füllen und sofort servieren.

Zutaten

• 2 Tassen gefrorene Erdbeeren
• 1/4 Tasse frische Minzblätter
• 1/2 Tasse Wasser
• 3 Esslöffel Zucker
• Saft einer Limette

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmäßige, slushige Konsistenz entsteht.
2. Falls die Mischung zu dick ist, etwas mehr Wasser hinzufügen.
3. In Gläser füllen und mit Minzblättern garnieren.

Zutaten

• 2 Tassen gefrorene Blaubeeren
• 1 Teelöffel getrocknete Lavendelblüten
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• Saft einer Zitrone

Zubereitung

1. Wasser, Zucker und Lavendel in einem Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen.
2. Die Lavendelblüten abseihen und die Flüssigkeit abkühlen lassen.
3. Die Lavendelflüssigkeit, gefrorene Blaubeeren und Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren.
4. In Gläser füllen und sofort genießen.